Ristiäiset: tunnelmia ja tarjoiluja

 Kuvat ovat tällä kertaa veljeni ottamia (lukuunottamatta kuvia 4 ja 6)

Kerroinkin eilen ristiäisten kastetilaisuudesta kirkossa. Kasteen jälkeen siirryimme kotiin juhlimaan päivän tähteä. Tähdet toistuivatkin juhlien teemana. Nicolas Vahén isot tähtivuoat sopivat siksi hyvin muffineille ja pienemmät minttusuklaapalloille. Muffineihin näpertelin vielä pienet tähtitikut ja mustikkakakun päälle tähtinauhan, jossa luki pikkumiehen nimi. Näissä käytin samoja tähtiä kuin ristiäiskutsuissa. Serveteissä tähdet tuntuivat liian jouluisilta, mutta Granitista löysin sopivat servetit, joissa oli suloinen käden kuva. Keväistä ilmettä toi kukat, jotka olivat "hovifloristini" eli serkkuni käsialaa. Tarjoilupöydällä oli niittymäinen isokimppu, ja pyöreällä pöydällä pienempi hortensiakimppu. Pentikin vekki -astiasto riitti suhteellisen hyvin kattaukseen, kun yhdistin siihen pari marokkokulhoa. Lopulta vain muutama lainakuppi tarvittiin.

Kotona juhlat alkoivat iskän sanoilla ja maljan nostolla. Viime kesänä Ranskan matkalta Champagnen alueelta tuodut tuliaissamppanjat ovat raskausaikana säästyneet, ja odottaneet oikeaa hetkeä. Vaikka imettävä mami ei tietenkään vieläkään uskaltanut kuin kastaa kielensä lasissa, niin nyt oli täydellinen hetki nostaa malja pienen poikamme kunniaksi. Samppanjan kaveriksi tarjottiin macarons -leivokset, niin ikään ransalaiseen tapaan.

Maljan jälkeen tarjolla oli erilaisia suolaisia ja makeita herkkuja. Tunnelma oli varsin rento, kun ohjelmallinen osuus oli jo takana päib, ja nimikin selvillä. Pikkumies nukkui puheensorinassa jopa pikku päikkärit, että jaksoi sitten taas "edustaa". 
Tarjottavista vaniljaiset macarons -leivokset tilasin konditoriosta, mutta kaikki muut tarjottavat oli itse tehtyjä. Pikkumiehen täti teki suolaiset piirakat, äitini muffinit ja kakun, jonka koristetennareista teille jo kirjoittelinkin. Mies teki lihapullat, ja minä minttusuklaapallot ja mustikkajuustokakun. Pikkumiehen mummilta toivoin jonkinlaisia tähtipikkuleipiä, niin ikään teemaan sopien. Toiveeni toteutui moninkertaisena, kun hän oli leiponut kahdenlaisia tähtiä ja vielä kahdet täytepikkuleivätkin. Äitini tuli apuihin järjestelyissä, ja hänen kanssaan teimme kaikki loput tarjottavat. Herkkuja oli niin paljon, että kutsuin ystäviä rääpiäisiin vielä seuraavalla viikolla. 

Tässä vielä koko ristiäismenu:

Suolaiset:

Lihapullat

Kreikkalaistyyppinen suolainen piirakka

Hedelmäinen vihreäsalaatti

Perunasalaatti

Pestopastasalaatti

Lohirieskarullat

Makeat:

Tennarikakku

Mustikkajuustokakku

Tähtimuffinssit

Minttusuklaapallot

Kanelitähdet

Karpalotäytekeksit

Suklaapikkuleivät

Sitruunaiset pikkuleivät

Vaahtokarkkitikut