Bed and breakfast samppanjatilalla

Palataanpas vielä kerran Ranskan matkaan... 

Yövyimme Champagnen alueella pienellä samppanjatilalla. Tämän lähemmäs ainakaan omia mielikuviani ranskalaisesta maaseutuidyllistä ei olisi voinut päästä, joten pakko kertoa paikasta teillekin.
 Oli jo yömyöhä, kun kaikessa pimeydessä saavuimme perille. Boyzyn pikkukaupungissa oli tuskin edes katuvaloja. Jo pimeydessä Les Barbotines vaikutti lupaavalta, mutta todellinen kauneus selvisi vasta aamulla. Sisäpihalla tuoksuivat laventelit jotka reunustivat istutuksia, maata peitti mukulakiveys ja symmetrisesti pääoven molemmin puolin oli istutetut puut. Samppanjaan viittasi viinitynnyri. Ystäviemme huone oli yläkerrassa ja meidän alakerrassa pikkuisella lasitetulla parvekkeella.

Palvelu oli todella ystävällistä, mikä oli käynyt ilmi jo yöllä, kun rouva oli valvonut ja odottanut meitä. Pikku haastetta toi se, että yhteistä kieltä ei ollut. Onneksi ranskalaiseen tyyliin kädet puhuvat yhtä paljon kuin suu, joten jotain me ainakin kuvittelimme ymmärtävämme. :) Aamiainen oli herkullinen ja runsas. Pikkuisessa hotellissa / majatalossa oli vain muutamia vieraita meidän lisäksi, joten aamiaisen saimme nauttia ihan omassa rauhassa aamiaishuoneessa. Kävimme tietysti tutustumassa myös heidän shamppanjan valmistukseensa. Valmistuksessa on sekä Bonnairen, että Paul Clouetin shamppanjoita, sillä nämä kaksi shamppanjasukua ovat yhdistyneet avioliiton kautta. Moët & Chandonin lisäksi (josta kirjoitin täällä) olikin kiinnostava vierailla myös pienemmällä samppanjatilalla. Samppanja tastingin päätteeksi valitsimme tietysti myös tuliaisia kotiin. Bonnairen samppanjaa myydään muuten myös Suomen Alkoissa. Lisää tietoa sekä Bonnairesta että Paul Clouetista, yhdessä ja erikseen, löytyy näiden osoitteiden alta:

www.bonnaire-clouet.com
www.champagne-bonnaire.com
www.champagne-paul-clouet.com
 

Champagne: Moët & Chandon

Yksi Ranskan matkan kohokohdista oli vierailu Moët & Chandonilla, joka on Champagnen tunnetuin ja suurin samppanjan tuottaja. Tämän huomasi myös ajellessa viiniviljelmien keskellä, sillä M & C:n viljelmiin törmäsi tuon tuosta. Monet pienet samppanjan valmistajat eivät itse viljele, vaan ostavat rypäleet. Kierros viinikellareissa (joita kulkee maan alla yhteensä 28 km) oli todella kiinnostava kokemus. Valmistusvaiheisiin tutustumisen jälkeen oli vuorossa shamppanja -tasting, jossa pääsi maistamaan lopputulosta. Kierroksen päätteeksi oli mahdollisuus tehdä ostoksia kellareiden yhteydessä olevasta shamppanjamyymälästä. Mukaan lähti tietysti tuliaisia kotiinkin: Brut Impérial ja Grand Vintage Rose 2004. Kierroksen jälkeen kuljimme vielä ihastelemassa ylellistä miljöötä. Jos joku on matkustamassa Champagneen, vierailu on varattava etukäteen. Hinta riippuu maistetuista samppanjoista (16,5e-29,90e).

Bonjour!

Ranskan reissulta on palattu sielu, kamera ja matkalaukku täynnä muistoja, kokemuksia, ja tunnelmia. Ranska osoittautui jälleen aistien ilotulitukseksi. Tuoksuja parfymeriassa, makuja bistroissa ja kahviloissa, silmänkantamattomiin jatkuvia maisemia Champagnen viiniviljelmillä, lämpimiä iltoja terassilla, kulttuuritulvaa... Matkalla aina sattuu ja tapahtuu, ja niin tälläkin. Mitä olisi seikkailu ilman passihärdelliä, myöhästynyttä lentoa ja linnunkakkapommitusta jalalle Eiffel-tornilla. ;)  Palaan matkaan vielä varmasti useammassa postauksessa, mutta ennen kuin lähdemme hakemaan koiraa kotiin sen kesäretkiltä, katkaisen pitkän blogihiljaisuuden, ja jaan muutaman maistiaisen Ranskasta kuvien muodossa.

Champagneen ja Pariisin...

Se olisi muutama tunti, ja kauan odotettu Ranskan matkaa voi alkaa. :)
Matkaseuramme oli vielä eilen käymässä meillä, ja teimme viimeisetkin matkasuunnitelmat.

Pariisin lentokentältä nappaamme alle auton, ja suuntaamme pariksi päiväksi Champagnen alueelle. Sieltä meillä on varattu huoneet pieneltä shamppanja -tilalta. Parin päivän aikana on tarkoitus vierailla muutamilla muillakin shamppanja -tiloilla. Ennen juhannusta hain vielä muutamia matkakirjoja, joista yhdestä ajattelin vinkata nyt myös teille.

 Essi Avellan Matka Champagneen Opas shamppanjanystävälle ja viinimatkailijalle
 "Essi Avellanin, Suomen ensimmäisen Master of Winen, sydän sykkii shamppanjalle. Tämä tunnettu viinikirjoittaja, shampanjaexpertti ja FINE Champagne Magazinen päätoimittaja matkustaa lukemattomia kertoja vuodessa suosikkijuomansa alkulähteille Ranskan Champagneen. Tässä kirjassa hän paljastaa parhaat näillä matkoilla löytämänsä vierailukohteet ja samalla lukija saa oppia kaiken olennaisen shamppanjan ominaisuuksista ja viiniasiantuntijan omista suosikeista."

Vaikka pari päivää on todella lyhyt aika Champagnessa on kirjan vinkeistä varmasti hyötyä ainakin tällaiselle shamppanjanoviisille. Essin sivuilla kannattaa vierailla, jos on kiinnostunut shampanjasta tai viineistä ylipäätään, sieltä voi löytää esim. viinikoulun tai shamppanjamarkkinat ihan Suomesta.
www.essiavellan.com

Keskiviikkona suuntaammekin sitten Pariisiin.

Muistan miten kaksi vuotta sitten laskeuduimme yöllä Pariisiin ja tuijotin ikkunasta epäuskoisena, kun näin Eiffel-tornin valot. En ollut tajunnut, että se todella näkyisi sinne asti. Olin kaiken kaikkiaan yllättynyt miten suuri se todellisuudessa on. Eiffel-torni on Pariisissa se asia, jota olen ikävöinyt eniten. Se ei ole saavuttanuut minkään tasoista kliseisyyttä, vaan se on aina yhtä klassisen kaunis. Liikkuessaan kaupungilla, sen suuntaan aina tähyää ja haluaa nähdä miltä se eri paikoista näyttää.

Jos Champagnen -osiolta odotan juomaelämyksiä, niin Pariisilta sitten ruokaelämyksiä. Matkaseuramme on varannut meille pöydän ainakin pariin kehuttuun bistroon etukäteen. Niitä makuelämyksiä odotan vesi kielellä.

Sääennusteet ovat kirjaimellisesti olleet ainut mustapilvi matkamme yllä, sillä ne eivät aluksi todellakaan vaikuttaneet siltä, miltä pitäisi. ...onneksi ennusteet ovat parantuneet koko ajan, ja nyt vaikuttaa jo lupaavammalta. Toivotaan parasta ja onhan se niin, että: "A bad day in Paris is still better than anywhere else."

Monia paikkoja jäi viimeksi kokematta. Kaikkea ei tietenkään nytkään ehdi, mutta pompidou-keskuksessa nykytaiteen museossa olisi kiinostava käydä. Ladureen legendaariset macarons -leivokset jäivät viimeksi maistamatta, mutta nyt asia on korjattava. Katakompeihin olisi kiinnostava päästä, mutta en tiedä iskeekö maan alla ahtaanpaikankammo. Mitään hullua "kieli vyön alla" -juoksua emme kuitenkaan aio hosua, vaan ehdottomasti on jäätävä aikaa kahviloissa istuskelulle ja puistoissa käveleskelylle. Viimeksi olin kirjoittanut itselleni muistikirjaan "Älä suorita, nautiskele Pariisi!", ja tätä omaa neuvoani ajattelin nytkin toteuttaa.

Nyt on siis luvassa lomailua myös blogista, mutta lupaan palata Ranskan terveisineni, kunhan kotiudun.